Domuz sadece kebap şeklinde yenmekle kalmaz, pişirilebilir, kızartılabilir, pişirilebilir. Domuz eti çok lezzetli ve kolay pişirmek istiyorsanız - fırında sebzelerle pişirmek en iyisidir.
Tarifini seç
Fırında domuz eti nasıl pişirilir
Fırında domuz eti patates ve domates ile ayrı ayrı pişirebilirsiniz, ancak çanakta daha fazla sebze olduğunda, yemek birkaç kez daha lezzetli ve daha sağlıklı hale gelir. Bu pişirmenin avantajı, yararlı maddelerin ve vitaminlerin sebzelerde haşlanmış olanlardan daha büyük miktarlarda depolanmasıdır. Ve başka bir garnitür pişirmenize gerek yok, çünkü pişmiş sebzeler sadece. Sebzelere mantar ekleyebilirsiniz, bu yemeğin daha parlak notalarının tadını verecektir ve mantar tadı bile açıkça hissedilmeyecektir. Bu nedenle, mantarların en hevesli rakibinin onları bu yemekte tanıması pek olası değildir.
Patates ve sebzelerle domuz eti pişirmek için bir fırın tepsisi veya tencere kullanabilirsiniz. Bir tencerede pişiriyorsanız, tüm aile için yeterli olan büyük bir tane seçin ve bu etin tadını koruyacak ve kurumasını önleyecektir.
Fırında domuz eti pişirmeden önce marine etmek daha iyidir
Önce eti hazırlamanız gerekiyor. Barbekü gelince, domuz turşusu olmalı, ancak zaman yoksa, bu öğe olmadan yapabilirsiniz. Domuz eti patates ve sebzelerle pişirmeden önce, eti gerektiği gibi kesmeniz gerekir: dilimler, küpler, katmanlar. Daha sonra bir mutfak çekiçiyle biraz dövmeniz ve herhangi bir bakkalda satın alabileceğiniz bir turşu karışımı veya bir tencereye veya kendi tarifinize göre turşuya koymanız gerekir. Sirke, şarap, biber karışımı vb. Olabilir. Eti yaklaşık üç saat marine etmelisiniz. Eti marine etmediyseniz, ete biraz keskinlik vermek için dilimleri bir biber karışımında yuvarlamayı unutmayın. Ayçiçek yağı, etin kurumasına ve hamurdaki baharatın gecikmesine izin vermeyeceğinden, parça boyunca eşit olarak dağıtılmasına izin vermeyeceğinden, hatasız kullanılmalıdır.
Fırında domuz eti nasıl pişirilir
Fırında domuz eti pişirmek için, hazırladıkları zamanı hesaplarken istediğiniz sebzeleri alabilirsiniz. Örneğin, patates dilimleri çok büyükse, önceden kaynatmak daha iyidir. Dilimler küçükse, hemen fırında pişirebilirsiniz. Sebzeler mayonez ve adjika sosunda da marine edilebilir. Kimyon, dereotu ve diğer favori otlar ve baharatları unutmayın. Zevkinize tuz vermeyi unutmayın.
Bu yüzden eti bir fırın tepsisine veya tencereye koyduktan sonra sebzeleri yaymaya başlayın. Domuz eti ve sebzeler arasında ince doğranmış mantarlar yerleştirilebilir. Üstte, sulu olma için dilimlere domates veya domates koyabilirsiniz. Ve böylece kurumazlar, onları peynir sosuyla kaplayabilirsiniz. Basitçe hazırlanır: peyniri bir rende ile öğütün, önemli değil, küçük veya büyük, mayonez veya ekşi krema ile karıştırın, isterseniz sarımsak ekleyebilirsiniz. Kalıbı önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve bir kabuk peynir sosu oluşana kadar pişirin, daha sonra folyo ile örtün, pişirmeye devam edin. Toplamda, fırında patates ve sebze ile domuz eti pişirmek yaklaşık 40 dakika sürer, ana şey patates pişirmek.