Patates masamıza sık sık konur. Patateslerden yemekleri çeşitlendirmek için, lezzetli ve orijinal patates botlarını et ve sebze ile pişirebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak:
- patates;
- tavuk veya sığır eti 400 g;
- peynir 150 g;
- soğan 4 adet;
- tuz, baharatlar;
- havuç 3 adet;
- biber 3 adet;
- domatesler 2 adet;
- tereyağı 2 yemek kaşığı
Bu yemeği hazırlamak için büyük patatesleri seçin. Patatesleri yarısında hazır olana kadar derilerinde yıkayın ve kaynatın. Patatesleri bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Sonra tekneler yapıyoruz. Bir kaşık kullanarak, ortasını dikkatlice kesin.
Patates tekneleri için dolgu yapıyoruz. Eti kaynatın ve bir karıştırıcıda doğrayın. Bir tencerede tereyağını ısıtın ve kıyma kızartın. Tuz ve karabiber, baharat ekleyin.
Başka bir tava alıp ince doğranmış soğanları kızartıyoruz, ince bir rende rendelenmiş havuç ekliyoruz. Domatesleri ve biberi ince doğrayın ve sebzeleri bir tavada ekleyin. Şimdi kızarmış kıymayı ve sebzeleri karıştırın. Teknelerin dolumu hazır.
Kaba rendesi kullanarak peyniri ovalayın. Teknenin altına peynir serpin, sonra kıyma ve sebze ile doldurun ve üstüne tekrar peynir serpin.
Fırını 180 dereceye ısıtın ve 10 dakika pişirin. Tekneleri yeşilliklerle süslüyoruz.