Yavaş bir tencerede yapılan bir kahve çörek çok havadar, narin ve kokulu olur. Fırında bir kek pişirirseniz, hafifçe kurutulur ve üstüne bir kabuk ile kaplanır. Yavaş bir tencerede pişirirken, aksine, pişirme hiç kurumaz ve sadece ağzınızda eriyecek kadar yumuşak hale gelir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2 yumurta;
- - 1.5 su bardağı un;
- - 1 bardak şeker;
- - 100 g margarin veya tereyağı;
- - 4 çay kaşığı hazır kahve;
- - 2 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı;
- - 0.5 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir bar sütlü çikolata;
- - bir tutam tuz;
- - tatmak için vanilya şekeri ve öğütülmüş tarçın.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtaları ve şekeri karıştırın, havadar köpük oluşana kadar karıştırıcıyla çırpın. Sonra un, mayonez, hafifçe yumuşatılmış margarin ekleyin ve hamuru yoğurun.
2
Elde edilen karışımda öğütülmüş tarçın, vanilya şekeri, kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyin, ardından pürüzsüz olana kadar tüm içeriği iyice karıştırın.
3
Kahveyi 1/3 fincan sıcak kaynamış suda eritin, hazırlanan hamurun içine dökün ve bir karıştırıcı ile çırpın.
4
Tereyağı veya margarinle yağlanan çoklu pişiricinin kapasitesinde, hamuru hazırlayın, "Pişirme" programını seçin ve pişirme süresini 1 saat 20 dakikaya ayarlayın. Pişirme programından sonra, pastanın hazırlığını bir kürdan ile kontrol ederiz, sonuna kadar pişirilmezse, yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
5
Bu amaçla bir kap çift kazan kullanarak, bitmiş keki çok pişiriciden çıkarırız.
6
Bir su banyosunda bir bar çikolata eritin. Kahve kekini hazırlanan sır ile süsleyin ve öğütülmüş fındık veya hindistancevizi serpin.