Kahvaltı veya öğleden sonra atıştırmalık için ev yapımı lezzetli sıcak cheesecake'lerinizi memnun edebileceğiniz sıra dışı, ama çok basit ve lezzetli bir tarif. Ve en önemlisi - testle karışıklık yok!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 7 oldukça yumuşak simit;
- - 400 g süzme peynir;
- - 80 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. kaşık dolusu şeker;
- - bir tutam tuz;
- - Simitleri ıslatmak için herhangi bir yağ içeriğine sahip süt.
Kullanım kılavuzu
1
Sütü derin bir kaba dökün, simitleri indirin ve yaklaşık 8-10 dakika bekletin, böylece alt kısım düzgün bir şekilde ıslanır.
2
Sonra simidi diğer tarafa çevirin ve ıslatmak için sütü 10 dakika daha tutun. Tüm simitleri bu şekilde ıslatın. İşleri daha hızlı yapmak için, birkaç tabağa süt dökebilir ve aynı anda birkaç simit ıslayabilirsiniz. Veya hemen 3-4 simit sığacak büyük bir derin tabak kullanın.
3
İyice durulayın, isteğe bağlı olarak kaynar suyla serpebilirsiniz. Doldurmak için süzme peynir, kuru üzüm, toz şeker ve tavuk yumurtasını karıştırın, bir tutam tuz ekleyin.
4
Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın veya üzerine yağlanmış parşömen kağıdı koyun. Simitleri üstüne yayın. Bir kaşık kullanarak, lor dolguyu her simitin ortasına koyun - bir slaytla oldukça fazla olmalıdır.
5
Simitli fırın tepsisini 180 ° C'ye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin ve hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
6
Tahta bir spatula kullanarak, hazırlanan cheesecake'leri fırın tepsisinden çok dikkatli bir şekilde çıkarın ve bir tabağa aktarın, hemen masaya servis yapın. Bununla birlikte, simitlerden yapılan soğuk peynirli kekler de lezzetlidir.
