Makarna evrensel bir üründür, et, peynir, balık, karides ve elbette sebzelerle iyi gider. Sonuç, tatmin edici ve çok lezzetli bir yemektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g makarna boynuzu;
- - 350 g dondurulmuş brokoli;
- - 2 kırmızı biber;
- - 1 orta boy beyaz soğan;
- - rendelenmiş sert peynir;
- - ekşi krema;
- - kokusuz bitkisel yağ;
- - tuz, taze çekilmiş karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı soyun, hafifçe doğrayın. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, doğranmış soğan ekleyin ve soğan şeffaf hale gelene kadar kızartın.
2
Biberleri durulayın, meyvelerden tohumları çıkarın, bölümlerden kurtulun. Biberleri küçük bir küp halinde kesin ve tavadaki soğanlara ekleyin. Sebzeleri karıştırın ve iki ila üç dakika ısıtın.
3
Soğanlara ve biberlere brokoli ekleyin (önce buzunu çözmenize gerek yoktur), karıştırın. Seviyenin 1 cm olması için temiz filtrelenmiş suya dökün, tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Sebzeleri örtün ve 10 dakika pişirin.
4
Makarnayı yarıya kadar tuzlu suda kaynatın, bir kevgir koyun ve sıvının boşalmasına izin verin.
5
Isıya dayanıklı formu bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Sebzeleri ve haşlanmış makarnayı karıştırın, biraz ekşi krema ekleyin, bir forma koyun, peynir serpin ve 180 ° C sıcaklıkta 30 dakika pişirin.
