Hem genç anneler hem de deneyimli büyük olgunlar, bebekler için sağlıklı yemekler için kendi tariflerine sahiptir. Et büyüyen bir organizma için gereklidir, küçük çocuklar patates püresi ve yumuşak köfte şeklinde alabilirler.
Tarifini seç
Bir çocuk için köfte pişirmek için hangi et seçilir?
Köfte tarifi her çocuğun yaşı için farklıdır; hazırlanması için etin de farklı şeylere ihtiyacı vardır. Bu nedenle, bir yıla kadar olan çocuklar için, tavşan ve hindi diyet yağsız eti daha yararlıdır. Çocuklar için haşlanmış etten köfte oluşturun; çiğ ette antibiyotikler ve hormonlar bulunabilir. Pişirdikten sonra suyu boşaltmayı unutmayın.
Bir yaşındaki çocuk tavuk, dana eti, yağsız domuz eti ve sığır etinden köfte pişirebilir. İki yaşındaki çocuklar balık köftesine alışmaya başlayabilirler. Çocuk balığın özel tadını sevmezse, köfteler et suyunda önceden kaynatılabilir, böylece balık lezzetinin bir kısmını kaybetmiştir.
Hindi, ya da, tavşan, köfte, içinde, sebze çorbası
Türkiye ve tavşan köfte sebze çorbası ile mükemmel gider. Bu yemek aşağıdaki tarife göre hazırlanır. 100 gr hindi veya tavşan filetosu, iki adet yumru patates ve havuç, iki bıldırcın yumurtası (yarım tavuk ile değiştirilebilir), soğan, defne yaprağı, tuz ve sarımsak alın.
Eti iyice yıkayın ve bir tencereye su gönderin, kaynattıktan sonra yarım saat daha kaynatın. Etli tencereye ek olarak, yaklaşık 700 ml su dökmeniz gereken ateşe ikinci bir tencere koyun. Patatesleri, havuçları ve sarımsakları soyun ve zar atın. Su kaynadığında oraya soğan ve havuç gönderin.
Tekrar kaynattıktan sonra sebzeleri 10 dakika daha pişirin, sonra patatesleri sarımsak ile ekleyin ve 20 dakika daha pişirin. Haşlanmış eti et suyundan çıkarın ve bir kıyma makinesinden veya karıştırıcıdan iki kez geçirin. Kıyma yumurta ekleyin ve köfte oluşturun. Onlara alışılmadık bir şekil verebilirsiniz, böylece çocuk yemekle daha fazla ilgilenir. Patates pişirildiğinde, köfteleri tencereye sebzelerle gönderin. Açıldıktan sonra çorbayı tuzlayın ve defne yaprağını koyun, iki dakika daha pişirin. Çorba hazır.