Bu tarifte, pasta hamuru badem, dolgu - krem peynir, süt, limon kabuğundan eklenerek hazırlanır. Kivi hamur işleri tamamlar, parlak, ağız sulandırıcı ve çok kokulu olur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 100 g badem, un, tereyağı;
- - 60 g şeker;
- - 30 ml rom;
- - 1 yumurta.
- Dolum için:
- - 170 g tereyağı;
- - 4 kivi;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı süt, şeker;
- - 1 çay kaşığı limon kabuğu;
- - bir tutam vanilin.
Kullanım kılavuzu
1
Bademleri birkaç dakika kaynar suya batırın, daha sonra kabuğunu çıkarın, sıcak kuru bir tavada kurutun, karıştırın. Bundan sonra bademleri kırıntı haline getirin, un ve şeker ile karıştırın. Tereyağı dilimleri ekleyin, bir bıçakla doğrayın. Rom ve yumurta ekleyin, hamuru yoğurun. Soğuması için yarım saat buzdolabına koyun.
2
Hamuru eşit şekilde yuvarlayın, düşük pişirme kabına koyun, yağlayın, küçük kenarlar oluşturun. Pastayı pişirme kağıdıyla örtün, üstüne fasulye ile örtün - bu, hazırlık sırasında kekin yükselmemesi için gereklidir.
3
Kek için tabanı yaklaşık 15 dakika 180 derece pişirin. Sonra kağıdı fasulye ile çıkarın, 8 dakika daha pişene kadar pişirin. Sonra kek tavasını tamamen soğutun.
4
Kiviyi soyun, daireler halinde kesin. Krem peynirini şeker, süt, limon kabuğu rendesi ve vanilya ile iyice çırpın. Kremi soğutulmuş tabana koyun, kivi parçalarını üstüne güzelce yayın. Bademli turtayı kivi ile buzdolabında yarım saat bekletebilir veya hemen servis yapabilirsiniz.