Bal genellikle karanlık bir yerde yirmi dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta saklanır. Buzdolabında, kristalleşme süreci hızlanır, ancak balın kalitesini etkilemez. Aksine, kristalleşme balın sahte olmadığını, gerçek olduğunu gösterir. Dondurmak mümkün mü?
Tarifini seç
Balın satıldığı en popüler konteyner bir cam kavanozdur. Uzmanlara göre, uzun süreli depolama için ideal olarak koyu camdan yapılmalıdır. Bununla birlikte, böyle bir kap dondurma için en iyi seçenek değildir. Balı dondurucuya koymadan önce plastik bir kaba veya torbaya aktarılmalıdır. Ayrıca biraz boş alan bırakmalısınız, çünkü donmuş halde, boyutu artacaktır. Balın oda sıcaklığında yavaş yavaş çözülmesi gerekir, hiçbir durumda bu işlemi örneğin sıcak su ile hızlandırmayın. Ani sıcaklık değişiklikleri bu ürün için son derece zararlıdır.
Lezzetli Kukla
Bununla birlikte, balın dondurulmasının bir anlamı yoktur. Bu neredeyse sonsuz raf ömrüne sahip bir üründür. Kapalı bir kapta saklarsanız, güneş ışığından uzak tutun, aşırı ısınmayın ve ayrıca ürüne ekstra bir şey eklemeyen güvenilir bir arıcıdan satın aldınız, o zaman birkaç yıl içinde bal tadı ve kullanışlı özellikleri ile sizi memnun edecektir. Dahası, küçük bir dairede bile bir kavanoz bal için uygun bir yer bulmak kolaydır. Dondurucuda önemli bir yer alacaktır. Ek olarak, dondurucuda saklandığında, özellikle sıcaklık eksi yirmi santigrat derecenin altına düşerse, bir fayda izi olmayabilir. Ve bu üründen bu soğuk algınlığı ile hızlı yardım beklemek, sadece tatlı bir kukla yiyeceksin. Ancak mutfak işinde bal hala en iyi durumda olacak: bozulmayacak ve eski karakteristik tadı olacak. Dolaptaki bir rafta, bal uzun süre antienflamatuar ve immün sistemi uyarıcı özelliklere sahip olacaktır.