Kabak, figürü takip edenler için ideal bir üründür. Sonuçta, 100 g başına kalori içeriği sadece 24 kcal'dir. Bunun nedeni, sebzenin% 94'ünün sudan oluşmasıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Kabak - 2 adet;
- - Doldurma (sığır eti veya tavuk);
- - Patates 3 adet;
- - Süt - yarım litre;
- - Peynir - 200 g;
- - Yumurtalar - 2 adet;
- - Tereyağı - 50 g;
- - Un - 4 masa. kaşık;
- - Ceviz - 50 g;
- - Domates - 2 adet;
- - Soğan - 1 adet;
- - Tuz, baharat.
Kullanım kılavuzu
1
Sütü küçük bir kaba dökün, un ekleyin ve iyice karıştırın. Tencereyi kısık ateşte yerleştirin ve kalınlaştırmak için sürekli karıştırın.
2
Sobadan çıkarın, yağı, tuzu koyun, karıştırın. Karışım soğurken, kıyma kızartın, soğan, doğranmış domates (veya domates salçası), baharatları ekleyin ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
3
Kabuğu ve patatesleri soyun, 5 mm'den daha kalın olmayan ince dilimler boyunca kesin. Dilimleri her iki taraftan hızlı bir şekilde kızartın ve bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
4
Soğutulmuş un ve süt karışımına yumurta ve doğranmış fındık ekleyin.
5
Ana yemeği hazırlamak için derin bir kaba ihtiyacınız olacak. Kalıbın alt kısmını kabakın yarım bir kısmına yerleştirin. Tuz, üstüne bir kat patates koyun.
6
Sonra, kıyma koyulur, kalan kabakları üstüne koyun. Şimdi çanağı un, fındık ve süt sosuyla doldurun. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve yemeğin üzerine serpin.
7
İyi ısıtılmış bir fırına 180 dereceye kadar bir kap koyun. Çanak yaklaşık 50 dakika pişirilir - altın kahverengi olana kadar. Pişirdikten sonra, yemeğin biraz soğumasını bekleyin, kesin ve servis yapın.