Herkes keklerin tatlı hamur işleri olduğu gerçeğine alışır. Neden etli kekleri ve hatta mantarları deneyip pişirmiyoruz. Şenlikli görünüyorlar, masanızda özel bir atmosfer yaratıyorlar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Kıyma için:
- - 250 g sığır eti;
- - 250 g domuz eti;
- - 1 soğan;
- - 1 yumurta;
- - kırmızı biber;
- - karabiber;
- - tuz.
- Dolum için:
- - 200 g petrol;
- - 1 soğan;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
- - bitkisel yağ;
- - mayonez;
- - kırmızı biber;
- - karabiber;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Kıyma yemek. Eti doğrayın ve kıyın. Soğanı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ete ekleyin. Biber ve tuz tadı. Yumurtayı ekleyin ve her şeyi karıştırın.
2
Dolguyu pişirme. Soğanı ince doğrayın ve tereyağında kızartın. Mantarları kaynatın ve ince doğrayın. Bitkisel yağda kızartın ve soğan ile birleştirin. Biber ve tuz tadı.
3
Muffin kalıplarını bitkisel yağla yağlayın, ardından doldurmayı her kalıbın altına koyun. Sonra, mantar doldurma ve tekrar doldurma. Mayonez ile doldurun.
4
160 derece sıcaklıkta 30 dakika fırında pişirin. Patates ile servis yapın. Yeşilliklerle süsleyin.