Siyah ve yeşil çay uzun zamandır bilinmektedir. Birçoğumuz temel özellikleri, faydaları, kontrendikasyonları konusunda bilgilidir. Ancak beyaz çay daha az yaygın bir içecektir, ancak bu arada çok sağlıklı.
Tarifini seç
Beyaz çayın anavatanı, Çin'in dağlık Fujian eyaleti olarak kabul edilir. Diğer alanlarda büyümeye çalıştıkları aynı çalılar, onlara ne kadar özenli baksalar da, yüksek kalitede olmayan hammaddeler verdi.
Çay çalılarından gelen broşürler ilkbaharda, sabahları tekniği kullanmaya çalışırken orada toplanır ve insan emeği minimal olarak kullanılır. Böylece, yaprakların en yumuşak işlenmesi sağlanır ve doğal kurutma ve kurutma ile birlikte, bu şaşırtıcı içecek elde edilir.
Farklı beyaz çay çeşitleri elde etmek için farklı yapraklar kullanılır, örneğin sadece çay sürgünlerinin tomurcukları veya böbreği takip eden üst yapraklar toplanır. Bu, neredeyse beyaz, şeffaftan soluk sarıya kadar bitmiş içeceğin farklı tonlarını ve zevklerini verir.
Beyaz çayın avantajı, bu içeceğin çok miktarda vitamin ve mineral içermesidir. Beyaz çay kan kolesterolünü düşürür, güçlü bir antioksidandır ve bakteri ve mantarlara karşı koyar. Beyaz çay, genç cildi korumanın yanı sıra anti-obezite ve onkoloji ilacı için iyi bir yol olarak kabul edilir. Ancak beyaz çayın sadece çok kuru olmadığında, “yaşamının” süresi bir yılı geçmez ve aynı zamanda doğru bir şekilde saklanır.
Beyaz çay kullanımı için kontrendikasyonları adlandırmak zordur, ancak yine de en sağlıklı içeceği bile çok fazla içmeye değmez.