Pirzola - tüm aile üyeleri tarafından sevilen lezzetli bir yemek. Bununla birlikte, her ev hanımı hazırlığının sırlarına sahip değildir, pirzola her zaman yumuşak ve sulu değildir, çünkü tarife göre olmalıdır. Tadı ayrıca hazırlandıkları etin kalitesine ve çeşitliliğine de bağlıdır. Ancak her durumda üzülmemelisiniz: yöntem klasik kalırken bu yemek kıyılmış etten hazırlanabilir ve sonuç ihale ve sulu pirzola olur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- • 500 gram kıyma (tercihen taze öğütülmüş);
- • İki yumurta;
- • Ekmeklik un;
- • Tuz, karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Tuz, biber, form ekmeği doldurma (pirzola boyutu)
2
Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, elenmiş unu düz bir tabağa dökün;
3
Pirinci her iki tarafa, önce un, sonra yumurtalara batırın;
4
İyi ısıtılmış bir tavada kızartın, gevrek bir kabuk oluşur.
5
Bu şekilde hazırlanan kıyılmış et pirzola, bir tabak üzerinde iştah açıcı görünür, şeklini korudukları yumurta unu ekmekleri sayesinde doğal pirzola içkin mükemmel tat niteliklerine sahiptir. Konuklar mutfak becerilerinizi kesinlikle takdir edeceklerdir.