Ağız sulandıran limon şeklinde bir dolgulu güzel ve lezzetli kurabiyeler: önce sadece bir şey denemek ve sonra başka bir şey denemek istersiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 500 g buğday unu;
- - 2 adet. yumurta;
- - 100 g tereyağı;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - vanilin;
- - limon kabuğu rendesi (1 çay kaşığı. - hamurda ve 1/2 çay kaşığı. - doldurmada)
- - tuz;
- - 200 g badem (ezilmiş);
- - 300-350 g şeker (100 g - hamurda, 100 g - kemiksiz kurabiye için, 130 g - doldurmada);
- - 300 ml süt (150 ml - hamurda, 150 ml - daldırma için)
- - sarı boya;
Kullanım kılavuzu
1
Şekeri tereyağı, yumurta sarısı ile öğütün, ardından vanilin, tuz, limon kabuğu rendesi, süt, kabartma tozu ve un ekleyin. Hamuru malzemelerden yoğurun, 1 saat buzdolabına koyun.
2
Dolguyu hazırlamak için: 2 protein, 130 g şeker, badem, vanilin, limon kabuğu rendesi karıştırın.
Tüm bileşenleri iyice karıştırın, kıvamda kalın bir kütle elde edilmelidir. Sıvı olduğu ortaya çıkarsa, çok kalınsa bir kaşık ezilmiş kraker eklemeniz gerekir - bir kaşık süt.
3
Bitmiş hamur birkaç parçaya ayrılmıştır. Hamuru yuvarladıktan sonra, yaklaşık 7 cm çapında daireler kesin.
Her daireye, yarım çay kaşığı dolguyu koyun ve bir limon şekli oluşturun.
160 ° C'de 20 dakika kurabiye pişirin.
4
Soğutulmuş kurabiyeleri süsleyin: bir bardağa 150 ml süt dökün, birkaç damla sarı boya ekleyin ve kurabiyeleri süt karışımına batırın ve sonra şekere yuvarlayın.