Bomba kekleri pasties'e bir alternatiftir. Onları pişirmek çok hızlı ve kolaydır. Hamur gevrek. Dolgu sulu ve aromatiktir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 3 su bardağı un;
- - 1 bardak su;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 1 çay kaşığı şeker;
- - 1 çay kaşığı tuz.
- Dolum için:
- - 200 g süzme peynir;
- - 6 domates;
- - 3 diş sarımsak;
- - dereotu;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Dolguyu pişirme. Süzme peynir, tuz. Sarımsak ve dereotu ince doğrayın. Sonra peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. Domatesleri halkalar halinde kesin.
2
Hamuru pişirme. Suyu kaynatın, üzerine şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Hamuru yoğurun.
3
Hamuru iki parçaya bölün. İki kat açın.
4
Daireleri dilimlenmiş domatesleri, hamurun ilk katmanında, aralarında 2-3 santimetre mesafe bırakarak düzenleyin.
5
Hazırlanan domateslerin üzerine lor dolgusunu koyun ve ikinci bir hamur tabakasıyla kaplayın.
6
Turtaları domatesin konturu boyunca bir bardakla yavaşça kesin. Her turtanın kenarlarını kör edin.
7
Yüksek kenarlı bir tava hazırlayın. Bitkisel yağı dökün ve ısıtın, ancak daha sonra kızartma için ilk turta serisini indirin. Tereyağı turtaları tamamen gizlemelidir. Gerektiği gibi ters çevirin.
8
Turtaları soğuk çeşitler veya yoğurt için servis edin.