Mavi peynir, tarihi yüz yıldan fazla süren bir inceliktir. Doğru tüketim ile, bu peynir onu benzersiz bir ürün haline getiren bir dizi kullanışlı özelliğe ve kaliteye sahiptir.
Tarifini seç
Bu ürünün yararlı özellikleri.
Bu peynirin kendine özgü tadına rağmen, başka hiçbir peynirin övünemeyeceği özelliklere sahiptir. Her şeyden önce, kalsiyum. Sıradan peynirlerde olduğu gibi kalmasına izin verin, ancak tam olarak küf nedeniyle vücut tarafından daha önce hiç olmadığı kadar emilir. Aynı şey amino asitler için de geçerlidir. Ayrıca bu peynirde, miktarı hiçbir şeyde deniz balıklarından daha düşük olmayan çok miktarda B vitamini ve fosfor vardır. Çok uzun zaman önce, yaz aylarında mavi peynir tüketiminin cildin aşırı yanıklardan kaçınmasına izin vereceği belirtildi. Bu, melanin üretiminin uyarılmasından kaynaklanmaktadır.
Orta derecede mavi peynir tüketiminin bağırsakların ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirdiği kaydedildi. Penisilin küfünün lezzetlerin hazırlanmasında kullanılması nedeniyle, bu lezzetin tüketimi çeşitli viral ve bulaşıcı hastalıkların önlenmesidir.
Güvenlik önlemleri
Ürünün yüksek yağ içeriği ve spesifik kompozisyon nedeniyle, beslenme uzmanları günde 50 gramdan fazla peynir tüketmemelerini önerir. Mide ve bağırsak hastalıkları, alerjiler, hamile kadınlar ve mantar hastalıkları olan kişiler için bu ürünün tüketimini bırakmak en iyisidir.
Bu peynirin aşırı tüketimi dysbiosis ve hazımsızlığa neden olabilir. Bu, penisilin mantarlarının bağırsakta çok zayıf bir şekilde emilmesinden ve mikroflorasını öldürmesinden kaynaklanmaktadır.
Ayrıca peynirin kendisinin kalitesine de dikkat edilmeye değer. Kendi bölümünde, kalıp küçük damarlar oluşturmalı ve kalıp kanalları fazla öne çıkmamalıdır. Peynir ufalanacak kadar yumuşak olmalı. Hafif bir kabuğa sahip olmalı, sertliği peynirin satışa çıkmadan önce ne kadar süre saklandığını gösterir. Kalıp kanallarından çok fazla nokta varsa, peynir iyi kalitede değildir.