Yengeç çubuklarından yapılmış salata, sadece bileşimine dahil edilen bileşenlerin mevcudiyeti nedeniyle değil, aynı zamanda hazırlık kolaylığı nedeniyle ev hanımları arasında hak ettiği popülerliği kazanmıştır. Aynı zamanda, geleneksel tarif, yeni lezzetler elde etmenizi sağlayan yeni ürünler sunarak kolayca dönüştürülür.
Tarifini seç
Yemek kitaplarından yengeç salatası için geleneksel ve en basit tarif
Salata hazırlamak için gerekli ürünler:
- 250 g yengeç çubukları;
- 400 g konserve mısır;
- 5 yumurta;
- 1 soğan başı;
- tuz;
- 100 g mayonez.
İsterseniz, tarifi dereotu veya taze soğan ile tamamlayabilirsiniz, ancak bu malzemeler olmadan bile, salata daha az lezzetli olmayacaktır.
Mayonez sos, ekşi krema ile eşit parçalara karıştırılırsa veya tatlandırılmadan doğal yoğurtla mayonez ile değiştirilirse daha az kalorili hale getirilebilir.
Hazırlanması için yumurtaların daha önce oda sıcaklığına getirilen sert, dondurulmuş yengeç çubukları kaynatılmalı, fazla sıvı mısırdan tahliye edilmelidir. Çubuklar ve yumurtalar parçalara ayrılmalı, mısırla karıştırılmalı, salataya tuzlanmalı ve mayonez veya ekşi krema ile karıştırılmalıdır. İstenirse, karabiber olarak uygun salataya baharatlar ve az miktarda kuru otlar ekleyebilirsiniz.
Salata, sos bileşenlerine infüze edilmesine ve ıslatılmasına gerek olmadığından, yaratılıştan hemen sonra masaya servis edilebilir.