Kereviz, negatif kalori içeriği nedeniyle değerlidir. Bildiğiniz gibi, bu bitkinin tüm parçaları yemek pişirmede kullanılır ve çeşitli yemekler için uygundur. Belki de en popüler olanı, çok sayıda farklı salataların ana bileşeni olan kereviz saplarıdır.
Tarifini seç
Kereviz ve yoğurtlu bir salata hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 3-4 kereviz sapı, 200-300 g derisiz tavuk, 2 haşlanmış tavuk yumurtası, 100 g Hollanda peyniri, 0.5 çay kaşığı. pasta haşhaş, 1 çay kaşığı limon suyu, 200-250 gr yağsız doğal meyve suyu, birkaç diş sarımsak, tuz ve karabiber tadı.
Kerevizleri soyun, iyice durulayın ve derin salata kasesinde kaba rende rendeleyin. Tavuk filetounu hafifçe tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın ve sonra soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları soyun ve ovalayın. Aynı şeyi Hollanda peyniriyle de yapın. Bu salata için sos aşağıdaki gibi hazırlanır: yoğurtla haşhaş tohumu karıştırın, limon suyu, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin, bu malzemelere özel bir presle geçirin. Bu malzemeleri sosla iyice karıştırın. Bundan sonra, onları bir salata kasesinde malzemelerle baharatlayın ve iyice karıştırın.
Kereviz ve elma ile salata yapmak çok zor değil. İçeriği: 3-4 saplı kereviz, 1 ekşi elma, 50-60 g edam peyniri, giyinme için birkaç yemek kaşığı yoğurt, bir tutam tuz.
Bu yemeğe ilginç ve orijinal bir tat verecek olan orta sertlikte peynir türüdür.
Kerevizi durulayın ve ovalayın ve bir elmadan kabuğu soyun, sonra ovalayın. Malzemeleri derin bir kaseye koyun, perişan peynir ve yoğurt ekleyin. Tuz ve bu vitamin salatası iyice karıştırın.
Kereviz ve karidesli bir salata hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın: 250-300 g haşlanmış karides, 2-3 kereviz sapı, 1 ekşi elma, 1 avokado, 1 orta boy taze salatalık, bir avuç taze salata, Çin lahanasının üçte biri, üçüncü turşu bezelye kavanozları, 3-4 yemek kaşığı az yağlı yoğurt ve tuz.
Karidesleri hafifçe tuzlu suda kaynatın, kabuktan serin ve temizleyin. Marul ve Pekin lahanası yapraklarını derin bir salata kasesine yırtın. Kereviz saplarını küçük küpler halinde kesin, ayrıca salatalık ve avokado, soyulmuş ve büyük taşlarla yapın. Elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Elmadan, asidik çeşitlerde genellikle çok zor olan kabuğu çıkardığınızdan emin olun.
Daha sonra karides hariç yukarıdaki tüm malzemeleri bir kasede karıştırın, tuz ve yoğurtla baharatlayın. Peki, karides ve yeşil bezelye zaten karışık bir yemeğin üzerine güzelce yatıyordu.
Başka bir salatalık kereviz salatası, 100-150 g derisiz haşlanmış tavuk, 3-4 kereviz sapı, 1 haşlanmış havuç, 1 taze salatalık, konserve bezelye üçte biri, 2 haşlanmış yumurta, 4 yemek kaşığı içerir. yoğurt veya hafif mayonez, 1 yemek kaşığı. ekşi krema, bir demet yeşil soğan ve dereotu, roka paketleme ve bir tutam tuz.
Tavuk ve tüm sebzeler küçük küpler halinde kesilir, soyulmuş yumurtalarla da yapılır. Malzemeleri bir salata kasesine yerleştirin. Pansuman için mayonez, ekşi krema, doğranmış soğan ve dereotu karıştırın, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Malzemeleri sosla baharatlayın, salata kasesine konserve bezelye ve roka ekleyin, yiyecekleri iyice karıştırın ve servis yapın. Bu yemek küçük zarif kaselerde harika görünecek.