Doldurulmuş makarna ilginç bir meze, aslında, sadece bir tabak ana yemek küçük bölümleri olduğunu. Kıyma veya süzme peynirli bir tüp ile iştah açıcı deniz kabuğu ve lezzetli bir sos dökerek ağzınıza koymak istiyorum. Yavaş bir tencereyi doldurarak makarna pişirmek, hostesin çalışmasını büyük ölçüde basitleştirir ve zamandan kazandırır.
Tarifini seç
Dev deniz kabuklarını - yavaş bir tencerede doldurulmuş makarna
maddeler:
Ana yemek için:
- 250 g büyük kabuklu kabuklu makarna;
- 150 g sığır eti;
- 100-150 g domuz eti;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- bir tutam öğütülmüş karabiber;
- 0.5 çay kaşığı tuzu;
- 2 yemek kaşığı ketçap;
- bitkisel yağ;
Sos için:
- 1 yemek kaşığı. süt;
- 40 g sert peynir;
- 2 yemek kaşığı ekşi krema.
Sığır eti ve domuz eti iyice yıkayın, tendonları ve filmleri kesin ve dilimler halinde kesin. Eti kıyma makinesinden geçirin ve kıyma biber ve tuz ile yoğurun. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çok pişiricinin kabına biraz bitkisel yağ dökün ve “Pişirme” modunda ısıtın. Hazırlanan tüm malzemeleri oraya aktarın, ketçap ile dökün ve kapak açıkken 15 dakika kızartın.
Havuç tarifte sadece estetik bir amaç için bulunur. Bunun yerine, parlak biberler alabilirsiniz.
Kuru kabukları alın ve bir tatlı kaşığı kullanarak hazırlanan dolguyla dikkatlice doldurun. Doldurulmuş makarnaları delikli olarak çoklu pişiricinin kapasitesine yerleştirin. Sütü ısıtın, rendelenmiş peyniri eritin, hafifçe soğutun ve ekşi krema ile karıştırın. Koniglionları bu sosla dökün ve aynı modda bir saat pişirin.