Bu salata ana maddeler kraker ve kızarmış tavuk. Salata için, salataya alışılmadık bir tat verecek özel bir sos hazırlamanız gerekir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- -2 dilim ekmek
- -1 tavuk göğsü
- -1 küçük baş romano salatası
- -1 tavuk yumurtası
- -2 diş sarımsak
- -1 yemek kaşığı hardal
- Hidroklorik
- -parmezan
- - 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- zeytinyağı
- tatmak için seçenekler.
Kullanım kılavuzu
1
Tavaya soğuk su dökün ve yıkanmış marul yapraklarını içine koyun. Tavayı buzdolabına koyduktan sonra, yapraklar nemle doyurulur ve gevrek hale gelir.
2
Ekmeği alıp şeritler veya küpler halinde kesiyoruz, önceden ısıtılmış bir fırına 200 dereceye kadar koyuyoruz, böylece ekmek hafifçe kızarıyor.
3
Tavuk göğsünü yıkar ve porsiyonlara ayırırız, bir çorba kaşığı balzamik sirke ekleriz, biraz zeytinyağı dökürüz, baharat ekleriz. Bir ızgara tavası alıp göğsü her iki tarafta kızartıyoruz.
4
Bu arada, krakerleri fırından çıkarın.
5
Dökümü hazırlamak için iki diş sarımsak soymak, bir harç içinde homojen bir yulaf ezmek gerekir. Harca sirke ve hardal ekleyin, iyice karıştırın, 5 yemek kaşığı zeytinyağı ve yumurta sarısı ekleyin. Karışım ekşi krema kıvamına gelene kadar tüm malzemeleri bir çırpma teli ile çırpın.
6
Filetoyu şeritler halinde kesin ve parmesanı rendeleyin.
7
Yemeğin tasarımına geçiyoruz. Salata kasesinde, salataların kurutulmuş yapraklarını elinizle yırtın, doğranmış göğsü üstüne koyun, kraker ve hepsini hardal sosuyla dökün ve parmesan serpin.