Bu salata özellikle Japon mutfağını sevenlere hitap edecek. Aslında, sebze ve deniz ürünlerinin bir karışımı tatın evrensel bir "senfonisi" dir. Bu salata şenlikli masa için harika bir dekorasyon olacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Füme yılan balığı - 200 g
- Haşlanmış patates - 2 adet.
- Haşlanmış havuç - 2 adet.
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
- Büyük domates - 2 adet.
- Taze salatalık - 1 adet.
- Kırmızı soğan - 1 adet.
- Frenk soğanı - 1 demet
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Mayonez - 3 yemek kaşığı
- Sirke - 1 yemek kaşığı
- Wasabi - ¼ çay kaşığı
- Karabiber, tuz
- Ispanak yaprakları
Kullanım kılavuzu
1
Yılan balığı filetosunu sırttan ayırın, çapraz olarak ince dilimler halinde kesin, ayrı bir tabağa koyun.
2
Patates, havuç, yumurta ve salatalık küçük küpler. Domatesleri soyun, ikiye kesin, tohumları ve sıvıyı çıkarın, sadece sert eti ve ayrıca küçük küpler halinde bırakın.
3
Soğanı ince doğrayın, tüm malzemeleri bir tabağa karıştırın, mayonez, sirke, soya sosu ve wasabi, tuz ve karabiber ile baharatlayın.
4
Ispanak yapraklarını hazırlayın: yıkayın, kurulayın, bütün ve büyük seçin. Sonra salatası bir kaşıkla toplayın ve ıspanak yapraklarına yerleştirin, 2 adet yılan balığı ekleyin. Çanak hazır.
5
Zaman yoksa, ıspanağı uzun şeritler halinde doğrayın, salata karışımı ve yılan balığı ile karıştırın.