En zarif salatalardan birinde asil somon veya alabalık ve lezzetli peynirlerin muhteşem bir kombinasyonu, en seçici gurmelerden bile memnun olacaktır!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 3-4 patates
- - hafif tuzlu somon (veya alabalık) 150 g
- - tavuk yumurtası 2 adet.
- - sert peynir 80 g
- - dereotu 30 g
- - limon suyu 1 yemek kaşığı. bir kaşık
- - mayonez - tatmak
- - hardal - tatmak
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin. Somonu (fileto) ince dilimler halinde kesin. Limon suyu serpin. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun ve küpler halinde kesin veya kaba bir rende rendeleyin. Peyniri rendeleyin. Dereotu yıkayın ve ince doğrayın. Mayonez (tatmak) için hardal ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
2
Rendelenmiş patatesleri bir salata kasesine dökün, mayonezle yağlayın. Balık dilimlerini salata kasesine koyun. Mayonezli gres. Dereotu kalın balıkların üzerine dökün - salatası süslemek için biraz dereotu bırakın. Mayonezli gres. Salata süslemek için 1 sarısı bırakarak rendelenmiş yumurtayı dökün. Mayonezli gres. Rendelenmiş peynir ve mayonez ile yağ dökün. Üzerine dereotu ve yumurta sarısı serpin. Frenk üzümü, zeytin ekşi meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
3
Bitmiş salatası 2 saat soğuk bir yere koyun.
Yararlı tavsiyeler
Yumurta ve patateslerin pişirildikten sonra soyulmasını kolaylaştırmak için soğuk suda soğutun. Su birkaç kez değiştirilebilir.