Çok lezzetli yaz pastası. Bu tarifte, çikolata nane tava ve kırmızı kuş üzümü ile iyi gider - tatlıların görünümüne direnmek zordur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Temel bilgiler için:
- - 180 g un;
- - 100 g soğuk tereyağı;
- - 50 g şeker;
- - 20 g kakao;
- - 1 yumurta;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı buzlu su.
- Panna kedileri için:
- - 4 bardak yağ kremi;
- - 100 g bitter çikolata;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 12 dal nane;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık jelatin;
- - 1 su bardağı yağsız yoğurt;
- - 1/2 su bardağı soğuk su;
- - 1/2 çay kaşığı tuz.
- Dekorasyon için kırmızı kuş üzümü.
Kullanım kılavuzu
1
Birleştirmenin kasesine un kakao tozu, şeker ve kıyılmış tereyağı koyun. Bir kırıntıya doğrayın, suyla bir yumurta ekleyin, bir parça hamur oluşana kadar yoğurun. Bitmiş hamuru bir filme sarın, buzdolabında soğuması için 20 dakika çıkarın.
2
Krema, nane, şeker, tuzu küçük bir tencerede karıştırın, kaynatın, yarım saat soğumaya bırakın.
3
Hamuru çıkarın, masanın üzerine un serpin, hamuru 6 mm kalınlığa yuvarlayın. Hamuru forma koyun, kenarları kesin, 15 dakika soğukta çıkarın. Şimdi hamur kağıdını hamurun üzerine, üstüne - fasulye veya özel bir yüke koyun, 200 derecede 20 dakika pişirin. Yükü ve kağıdı çıkarın, 10 dakika daha pişirin, soğutun.
4
Bitter çikolatayı bir mutfak fırçası kullanarak eritin, tartın tabanını çikolata ile örtün, buzdolabında 10 dakika soğutun. Jelatin soğuk suya batırın ve şişmesine izin verin.
5
Süt karışımından nane çıkarın, karışımı kaynatın, içindeki jelatini çözün, sobadan çıkarın ve yoğurt ekleyin, karıştırın. Süt-yoğurt karışımını tart için tabana dökün, buzdolabında 4 saat ve tercihen bütün gece bırakın.
6
Bitmiş tartları kalıptan çekin, kırmızı kuş üzümü ve dal taze nane ile süsleyin. Naneli tava kedisi ve önünüzdeki kuş üzümü ile çikolatalı tart - masaya tatlı servis yapın!