Çikolata, krema, kiraz - ne lezzetli yemekler! Bir tarifte birleştirilebilirler, daha sonra bir çocuğun doğum günü için bir masa süslemeye değer inanılmaz bir pasta alırsınız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Altı porsiyon için:
- - 150 g şeker;
- - 110 g buğday unu;
- - 100 g badem;
- - 60 g tereyağı;
- - 50 ml kırmızı şarap;
- - 20 kiraz;
- - 1/2 su bardağı yağ kremi;
- - 4 yumurta sarısı;
- - 3 yumurta akı;
- - pudra şekeri, tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurta sarısını 125 g şekerle pürüzsüz hale getirin, elenmiş unu küçük porsiyonlara, doğranmış badem ve çikolataya ekleyin (önceden rendelenmelidir).
2
Yumurta aklarını bir tutam tuzla birlikte bir köpükte çırpın, ana un kütlesine karıştırın.
3
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın, bitmiş çikolatalı kekin zarar görmeden kolayca kalıptan çekilebilmesi için biraz un serpin. Hamuru forma koyun, fırına 40 dakika koyun. 180 derecede pişirin.
4
Kiraz meyvelerini bir tencereye koyun, şeker ekleyin, kırmızı şarap dökün, 10 dakika pişirin, sonra meyveleri çıkarın - bitmiş pastayı süslemek için gerekli olacaklar.
5
Kremayı pudra şekeri ile çırpın, pastanın üstünü ve kenarlarını örtün, kirazlarla süsleyin, meyvelerin kaynatıldığı şurubu dökün. Ayrıca, çikolata dilimleri ile süsleyebilirsiniz.