Hafif tatlı tatlı patates çorbası.
5 Çin baharatının karışımı, yemeğe oryantal baharatlı bir lezzet verir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 2 porsiyon için:
- Tatlı patates - 300 g;
- Soğan - 1 orta boy kafa;
- Elma - 300 g;
- Su - 200 ml;
- Sarımsak - 1 küçük karanfil;
- Deniz tuzu - tatmak;
- Tarçın - 1/2 çay kaşığı;
- Bir tutam rezene tohumu, karanfil, siyah ve Sichuan biber.
Kullanım kılavuzu
1
Elmayı ve tatlı patatesleri soyun, küçük parçalar halinde kesin. Soğanı rastgele soyun ve doğrayın. Sarımsakları soyun.
2
Fırını 160 dereceye ısıtın. Sebzeleri yanmaz bir tabağa koyun, baharat ekleyin, kapatın ve yaklaşık bir saat fırında pişirin.
3
Sebzeleri bir karıştırıcıya aktarın ve 200 ml filtrelenmiş su ekleyerek ezin. Bitti! Hem sıcak hem de soğuk lezzetli. Yoğurt ile servis edilebilir.
Afiyet olsun!