Tükenmiş bira kalıntıları, evrensel hamur yapmak için kullanılabilir. Ondan kurabiye ve turta pişirebilir, pizza için temel olarak kullanabilir veya diğer tatlı ve şekersiz hamur işleri hazırlayabilirsiniz. Hamuru hazırlamak için kesinlikle herhangi bir bira uygundur - açık veya koyu, taze veya tamamen bitkin ve hatta ekşi.
Tarifini seç
Milföy hamuru
Tatlı bir hamur yapmak için 1 bardak bira, 200 g margarin, 3.5 bardak un, 5 bardak şeker alın.
Margarin şekerle homojen bir kıvamda öğütülmelidir. Sonra bira ekleyin, karıştırın ve unu parçalara ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur orta derecede dik ve elastik olmalıdır.
Bu hamurdan pişirilen ürünler lapa lapa bir dokuya sahip olacaktır. Hamur bir tabaka halinde yuvarlanır ve kareler halinde kesilir. Hamuru dilimlenmiş kareleri tarçınla serpip ikiye katlayarak kurabiye pişirebilirsiniz. Ve dolgulu puf ruloları yapabilirsiniz. Meyveler, kalın reçel, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt doldurma için uygundur veya sadece hamur katmanlarını fındık ile serpebilirsiniz.