Kek "Alexandra" ev çay içmek için ideal bir seçenektir. Lezzetli tatlı, çocukluktan birçok kişiye aşinadır. Hassas krema batırılmış ince bisküvi katmanları. Genel olarak, gerçek bir birleşme!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Testin bileşimi:
- - ekmek kırıntıları - 1/2 bardak;
- - orta boy yumurtalar - 7 adet;
- - pudra şekeri - bir bardak;
- - tereyağı - 100 gram;
- - çikolata - 50 gram;
- - süt badem fındık (isteğe bağlı).
- Kremin bileşimi:
- - tereyağı - 150 gram;
- - pudra şekeri fincanları;
- - bir yumurta;
- - bir çorba kaşığı brendi.
- Sır bileşimi:
- - şeker - bir bardak (200 mi);
- - tereyağı - 10 gram;
- - çikolata - 30 gram.
- Dekorasyon için krem şanti gerekir.
Kullanım kılavuzu
1
Tereyağını sarısı ve pudra şekeri ile iyice dökün, ardından istenirse yumuşatılmış çikolata, badem ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Çırpılmış beyazları ve son olarak ekmek kırıntılarını dikkatlice ekleyin.
2
Formu tereyağı (kremsi) ile hafifçe yağlayın, biraz un serpin, hamuru eşit olarak dağıtın. Fırını 200 ° C'yi aşmayan bir sıcaklıkta bitmiş soğutulmuş kütüğü iki keke bölün.
3
Doldurma için: tereyağını pudra şekeri ve yumurta ile karıştırın, brendi.
4
Sır için: şekeri az miktarda suda eritin, kaynatın, sonunda tereyağı ve yumuşatılmış çikolata ekleyin, karışımı tekrar kaynatın.
5
Kremi alt kabuğa koyun, ikinci bir kabukla örtün, sırla doldurun, çırpılmış krema ile süsleyin. Güzel bir çay partisi yap!