Bükülmüş, yarı fermente çay çalı yapraklarından yapılan Çin oolong çayı ("oolong" olarak da bilinir) uzun zamandır çok yararlı olarak kabul edilmiştir. Antik Çin'de, birçok hastalığı iyileştirebilen bir mucize tedavi olarak adlandırıldı.
Tarifini seç
Farklı ülkelerden uzmanlar tarafından yapılan çalışmalar, Çin oolong çayının yüksek terapötik etkinliğini doğrulamaktadır. Bu nedenle, oldukça yüksek maliyetlere rağmen, son zamanlarda çok popüler hale geldi.
Oolong çayı, antioksidanların içeriği için tüm çay türleri arasında mutlak rekor sahibidir. Bu nedenle, düzenli kullanımı malign tümör gelişme riskini önemli ölçüde azaltır.
Tıbbi literatürde, oolong'da bulunan maddelerin özleri kullanılarak, hastanın midesinde malign bir tümör yok edildiğinde bir durum açıklanmaktadır.
Serbest radikalleri etkili bir şekilde nötralize eden aynı antioksidanlar sayesinde oolong yaşlanma sürecini yavaşlatır. Özellikle sinir sisteminin bozulmasına karşı etkilidir. Düzenli olarak oolong çayı içen birçok Çinli yüzüncü yıl, sadece tamamen tatmin edici bir sağlık durumunda (elbette yaşları göz önüne alındığında) değil, aynı zamanda açık zihinlerinde ve sağlam hafızalarında da farklılık göstermez.
Japon bilim adamları tarafından 2001 yılında yapılan çalışmalar, oolong'un düzenli kullanımının kolesterolün vücuttan etkili bir şekilde çıkarılmasını desteklediğini göstermiştir. Ve bu, ateroskleroz oluşumu ve gelişimi riskini önemli ölçüde azaltır.
Oolong çayı ayrıca aşırı kiloyla etkili bir şekilde savaşır, trigliseritlerin parçalanmasına katkıda bulunur - insan vücudundaki en yaygın yağ şekli. Çalışmalar, bu çayı düzenli olarak içen kişilerde, kandaki trigliserit konsantrasyonunun% 75-80 oranında azaldığını göstermiştir!
Oolong çayı kan basıncını normalleştirme yeteneğine sahiptir. Bir yıl boyunca günde bir bardak bu içeceği alırsanız, hipertansiyon gelişme riski yaklaşık% 45 oranında ve 2 bardak kullandığınızda -% 65 oranında azalır.
Bu içecek, özellikle hipertansiyon için "risk bölgesinde" kalıtsal yatkınlık, aşırı kilo, vb.
Bu içecek beyni aktive eder, dalak ve depresyondan kurtulmaya yardımcı olur.
Oolong çayı ayrıca anti-alerjik özelliklere sahiptir. 2001 yılında büyük bir grup dermatit hastasıyla yapılan bir çalışma, düzenli oolong kullanımı ile, vakaların% 60'ından fazlasında cilt koşullarında sürekli iyileşme olduğunu göstermiştir. Son olarak, oolong çayı sivilce cildini temizlemeye yardımcı olur, cildi iyileştirir. Bu nedenle, mümkün olduğunda, bu sağlıklı içeceği kesinlikle kullanmalısınız.
Bu çay nasıl yapılır? Bir buçuk yemek kaşığı kilden yapılmış bir demlik içine dökün, 150-200 ml kaynar su dökün, çayı demlemeye bırakın. 3 dakika sonra fincanlara dökün, tekrar kaynar su dökün. Bu demleme 7 kez kullanılabilir, ancak çayın demlenme süresi her seferinde artmalıdır.
Oolong çayı kontrendikasyonları vardır. Örneğin, gastrit, ülserler ve kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip insanlar için kullanılamaz. Bu çayı hamile ve emziren kadınlar için almanız önerilmez.