Böyle bir hazırlığın salatası baharatlı sevenler tarafından sevilmelidir. Yağlı yemekler, özellikle et ile iyi gider.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Chorizo sosis - 3 adet;
- - yeşil salata - 1 demet;
- - avokado - 2 adet;
- - acı biber - 1 adet;
- - kireç - 1 adet;
- - tavuk yumurtası - 4 adet;
- - Ciabatta ekmeği - 1 adet;
- - kiraz domatesleri 8 adet;
- - zeytinyağı 1 yemek kaşığı;
- - Balsamik sirke 1 yemek kaşığı;
- - pudra şekeri 1 çay kaşığı;
- - 0.5 çay kaşığı kırmızı biber gevreği;
- - 100 g mayonez;
- - tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber;
- - limon suyu 1 yemek kaşığı;
- - biber yağı 0.5 çay kaşığı;
- - kırmızı biber 0.5 çay kaşığı
Kullanım kılavuzu
1
Chorizo sosis hakkında hiçbir şey bilmeyenler için, ipucu çiğ veya tütsülenmiş domuz sosisi. Diğer sosislerden farkı, kırmızı biber ve sıcak biber içeriği. Bu bileşenler ürüne keskin bir tat ve kırmızımsı bir ton verir.
2
Sosisleri bir açıyla kesin, bir tavada her iki tarafta kızartın. Ciabatta'yı 6 parçaya kesin, her iki tarafta da kızartın.
3
Salatayı yıkayın, fazla sıvıyı çalkalayın, yırtın. Avokadoyu yıkayın, posayı cilt ve kemikten ayırın, sonra dilimler halinde kesin. Temiz domatesleri ikiye bölün. Fırını 150 dereceye kadar ısıtın. Fırın kağıdını küçük bir forma koyun, kiraz domatesleri dilim aşağı gelecek şekilde üstüne koyun.
4
Yağ, sirke, şeker ve acı biber pullarından oluşan bir karışım yapın. Bir çırpma teli ile çırpın. Domateslerin yarısını karışımla yağlayın. Sonra tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Formu fırında kiraz domates ile ayarlayın, bir saat pişirin.
5
Dolguyu hazırlayın, bir kap mayonez, kırmızı biber, limon suyu ve biber yağı ile toplayın.
6
Ateşe küçük bir kap su koyun, kaynatın. Yumurtaları yıka. Birini doğrudan kaynar suda çırpın, haşlanmış yumurtaları kaynatın.
7
Üzerine marul dilimleri, kızarmış sosis dilimleri, domates, avokado dilimleri ve haşlanmış yumurta koyun. Dilim biber, yemeğin kenarından yerleştirin. Mayonez serpin. Lezzetli baharatlı salata ile birlikte kızarmış ekmek dilimleri sunun.