Her ev hanımının kolayca pişirebileceği en yaygın hamur işlerinden biri elmalı turtadır. Yavaş bir ocak kullanırsanız hazırlanması daha da kolaylaşacaktır. Bu harika teknikte, soba bir zevktir. Elma tarçın ile iyi gider, bu yüzden hamura eklediğinizden emin olun.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 1 su bardağı un
- - tereyağı 120 g
- - şeker 3 yemek kaşığı. kaşık
- - öğütülmüş tarçın 1 çay kaşığı
- - bir tutam tuz
- - pudra şekeri
- Dolum için:
- - tatlı ve ekşi elmalar 500 g
- - limon suyu 1 çay kaşığı
- - şeker 2 yemek kaşığı. kaşık
Kullanım kılavuzu
1
Tereyağı, şeker ve un kırıntı durumuna kadar öğütülmelidir. Bu, ellerinizle yapmak en kolay yoldur. İstenilen kıvam elde edildiğinde, tuz ve tarçın ekleyin.
2
Dolguyu hazırlamaya başlıyoruz: elmaları çekirdekten soyun, tohumlar ve soyun, sonra meyveyi küçük küpler halinde kesin.
3
Yavaş pişiricinin kasesini tereyağı ile yağlayın ve hazır elmaları altına serpin, şekere serpilmeli ve limon suyu üzerine dökün.
4
Hamuru, çok pişiricinin kasesinde zaten elle hafifçe ezilmesi gereken meyvenin üzerine dökün. "Pişirme" modunda pastayı 40 dakika pişiriyoruz. Ardından cihazın kapağını açın ve yemeğe soğuması için biraz zaman tanıyın.
5
Elmalar üstte olacak şekilde tabaktaki pastayı dikkatlice çıkarın. Daha sonra pastayı dikkatlice kaseye geri göndeririz, ancak hamur aşağıya. Aynı modda 40 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
6
Bitmiş turtayı çok pişiriciden çıkarırız ve elma dolması ile yemeğe koyarız. Kekleri pudra şekeri serpin, porsiyonlara kesin ve servis yapın.