Brokoli karnabahar güveç hem hafif bir kahvaltı hem de tam bir akşam yemeği olabilir. Çanağı ek malzemeler yardımıyla - soslar, soslar veya sos ile çeşitlendirebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g karnabahar
- - 300 g brokoli lahana
- - 1 su bardağı kefir
- - tuz
- - soda
- - 2 yumurta
- - 5 yemek kaşığı. l. un
- - 70 g ıspanak
Kullanım kılavuzu
1
Bir tencerede, karnabahar ve brokoliyi yumuşayana kadar pişirin. Suyu hafifçe tuzlayın veya istediğiniz gibi baharat ekleyin.
2
Ayrı bir kapta, bir bardak kefir, iki yumurta ve unu karıştırın. Bıçağın ucuna soda ve ince doğranmış ıspanak ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın veya bir karıştırıcı ile çırpın.
3
Haşlanmış karnabahar ve brokoliyi pişirme kabına eşit bir tabaka halinde koyun. Kefir kütlesi ile üst.
4
Kalıbı 30-35 dakika fırında pişirin. Servis yapmadan önce güveç kısımlarını kesin ve taze otlar ile süsleyin.
Dikkat et
İstenirse, pişirmeden birkaç dakika önce güveçe rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Karnabahar güveç domates dilimleri ile desteklenebilir. Böylece yemek parlaklık ve özgünlük kazanacak.