Sosisli bir patates güveci tarifi, pişirme süresi felaketle kısa ve misafirler kapının önündeyken kullanışlı olacaktır. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve kullanılan ürünler herhangi bir buzdolabında bulunur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- • ½ kg patates;
- • ayçiçek yağı;
- • favori baharatlar (örneğin, hindistan cevizi, fesleğen ve öğütülmüş karabiber);
- • 100 g sert peynir;
- • 100 g sosis (haşlanmış veya tütsülenmiş);
- • 200 g krem (ekşi krema veya süt ile değiştirilebilir);
- • küçük bir demet taze ot;
- • tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri soyun, iyice durulayın ve keskin bir bıçak kullanarak oldukça ince halkalar halinde kesin.
2
Fırın kabının tabanı ayçiçek yağı ile iyice yağlanmalıdır. Daha sonra formda hazırlanan patates yumrularını düz bir tabakaya koymak gerekir. Baharatların yanı sıra gerekli miktarda tuz serpilmeleri gerekir.
3
Bundan sonra, kalıba krem dökülmelidir. Daha sonra patatesler 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Orada patatesler yaklaşık yarım saat pişirilmelidir.
4
Pişirme kabındaki sebzeler yeterince yumuşak olduktan sonra, fırından çıkarılmaları gerekir. Patateslerin üstüne, önceden eşit bir tabaka halinde küçük küpler halinde kesilmiş sosis koyun.
5
Sert peynir, kaba bir rende kullanılarak ezilmelidir. Ortaya çıkan peynir kütlesi sosisler ve patatesler üzerine eşit olarak dağıtılmalıdır.
6
Bundan sonra form tekrar fırına gönderilmelidir. Orada, güveç yaklaşık dörtte bir saat pişirilmelidir.
7
Yeşillikleri durulayın, suyun akmasını sağlayın ve keskin bir bıçakla oldukça ince doğrayın. Peynir tamamen eridikten sonra yemeğin yüzeyine serpilmelidir.
8
Bitmiş güveç fırından çıkarılmalı ve hafifçe soğumaya bırakılmalıdır. Bundan sonra, bölümlere ayrılır ve servis edilir.