İnsanlar arasında en yaygın yemek etli puf patatesidir. Yemeğin tüm sadeliği, bileşimde her türlü et kullanabilmenizde yatmaktadır: domuz eti, tavuk veya dana eti. Ayrıca, yemeğin hazırlanması için biraz zaman gerekir, çünkü bitmiş ürünleri fırına koyarsınız ve en sevdiğiniz kitap veya diziye neredeyse 1 saat ayırabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 20 adet. patates;
- - 3-4 adet. soğan;
- - 600-800 g tavuk baget veya et (fırın tepsisinin boyutuna bağlı olarak);
- - 300-400 g sert peynir;
- - 2 paket mayonez% 50;
- - tuz
- - tatmak için baharatlar;
- - 100 g yeşillik.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri soyun ve iyice durulayın. Tavuk bagetini yıkayın, tuzlayın, baharat ekleyin ve 30 dakika mayonezde marine edin. Baget yerine başka bir et koyarsanız, kesilmiş eti mayonezde küçük parçalara da marine edebilirsiniz.
2
Soyulmuş patatesleri büyük şeritler halinde kesin, tuzlayın, baharat ekleyin ve 30 dakika boyunca bagetten ayrı bir kapta mayonez dökün. Sonra soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, biber ve tuzla öğütün, 30 dakika boyunca bu formda bırakın.
3
Bu süreden sonra fırını 220 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine alın ve patates, soğan, tavuk baget katmanları koyun. Domuz eti gibi başka bir et türü kullanırsanız, katmanlar farklı bir sırayla, patates, domuz eti, soğan şeklinde düzenlenir.
4
Ardından tavayı fırına koyun ve 45-50 dakika pişirin. Bu süreden sonra bir fırın tepsisini çıkarın, üstüne peynir ile ovalayın ve doğranmış otlar serpin. Tava, peynir tamamen eriyene kadar 10-15 dakika fırına geri koyun. Peynir tamamen eridiğinde, patatesler hazırdır.
5
Bitmiş yemeği büyük bir tabağa yayın ve hardal sosu ve taze dilimlenmiş domates veya salatalık dilimleri ile servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
Patateslerin tavaya yapışmasını önlemek için ayçiçek yağı ile biraz yağlayın ve sonra yayın.