Kanepeler, bir şiş üzerine asılmış küçük sandviçlerdir. Bu pişmesi kolay meze, şenlikli masa için mükemmeldir. Ayrıca, her zevke uygun birçok tarif var.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Ahşap şişler
- ekmek
- sebze
- tavuk filetosu
- konserve balık
- inde.
Kullanım kılavuzu
1
"Balıksırtı." Bu atıştırmalık hazırlamak için kupalar farklı çaplarda olmalıdır. Önce taze salatalık, sonra yumurta, salatalık turşusu, elma ve zeytin doğrayın. Noel ağacını aşağıdan toplamaya başlayın.
2
"Mantar glade." Bir dilim siyah veya beyaz ekmeği hafifçe kızartın. Soğuduğunda tereyağı ile yağlayın. Bir tavuk yumurtasını kaynatın ve dilimler halinde kesin. Sarısı ayırın ve bir çatalla ezin. Turşu mantarlarını doğrayın. Sonra yumurta sarısı, tuz ile karıştırın, tatmak için hardal ekleyin. Yumurtayı ekmeğe ve ortasına koyun - mantar karışımı. Yeşillik veya küçük mantar sapı ile süsleyin.
3
"Ateş Ejderi". Kahverengi ekmeği yaklaşık 3 cm kenarları olan küpler halinde kesin, bir kaseye koyun ve kırmızı biber serpin. Karıştırın ve 10 dakika bekletin. Pastırmayı kesin ve önceden ısıtılmış bir tavada eritin. Tohumları soyduktan sonra kırmızı acı biberi ince doğrayın. Sarımsağı basının içinden geçirin. Pastırmaya baharat ekleyin ve biraz kızartın. Sonra ekmeği tavaya koyun. 5 dakika kısık ateşte tutun. Serin krutonlar. Peyniri zarla. Biberleri yıkayın, tohumları çıkarın. Dilimler halinde kesin. Tahta bir şişin üzerine bir dilim ekmek, peynir ve karabiber koyun.
4
"Bitkisel". Fransız somunu dilimler halinde kesin ve tereyağı ile yağlayın. Domatesin üzerine bir dilim marul koyun. Sebzeleri tahta bir şiş ile düzeltin.
5
"Tavuk". Beyaz veya siyah ekmek dilimlerini rakamlara kesin. Kaynatın ve şeritler halinde kesilmiş tavukla yağlayın. Yeşillik ve domates salçası ile süsleyin.
6
"Balık yeri". Kahverengi ekmek ve hafif kızarmış ekmek dilimlenmiş. Soğutulmuş bir tost üzerine, bir parça sardalya veya kemiksiz başka bir konserve balık koyun. Domates salçası veya ıspanak ile önceden karıştırılmış mayonezli üst. Kabuğu olmayan bir dilim limonla süsleyin.
Dikkat et
Kızarmış ekmek atıştırmalıkları sadece sıcak servis edilmelidir.
Yararlı tavsiyeler
Kanepeler için her zaman sadece taze ekmek alın. Aperatiflerin hazırlanması için herhangi bir ürünü kullanabilirsiniz.