Tek dezavantajı, hızlı bir şekilde yenir harika bir pasta!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- dolum:
- - ortalama bir lahana çatalı;
- - 1 büyük soğan;
- - tatmak için tuz ve karabiber;
- - 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.
- Hamur:
- - 2 büyük yumurta;
- - 5 yemek kaşığı ekşi krema;
- - 150 g un;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 1 çay kaşığı Tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Lahanayı ince doğrayın ve büyük bir kaseye aktarın. Tuz, karabiber ve iyice yoğurun.
2
Bir tavada 1 çorba kaşığı ısıtın bitkisel yağ. Lahanayı içine koyun ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. Serin.
3
Fırını 190 dereceye kadar koyun. Pişirme kabını (silikon değilse) yağla yağlayın veya parşömen kağıdıyla kaplayın.
4
Bir karıştırıcı ile hamur için yumuşayana kadar yumurtaları çırpın. Ekşi krema ve un kabartma tozu ile ekleyin. Pürüzsüz olana kadar yaklaşık bir dakika karıştırın. Hamurun yarısını kalıba dökün. Soğutulmuş lahana dolgusunu üstüne yayın. Hamurun ikinci yarısı ile örtülür ve yaklaşık 40 dakika fırına konur. Bir kürdan ile hazır olma: bitmiş turtadan kurur. Şekilde soğutun ve parçalar halinde kesin.