Hemen hemen her modern multicooker modeli bir pişirme fonksiyonu ile donatılmıştır, böylece kolayca kek, bisküvi veya elma charlotte yapabilirsiniz. Olağandışı bir formda bir ürün almak istiyorsanız, bunun için özel silikon kalıplar kullanmaktan çekinmeyin.
Tarifini seç
Silikon kalıplar özellikle dayanıklıdır, eksi 40 ila artı 220 derece arasındaki sıcaklıklara dayanabilir ve yavaş bir ocakla çalışmak için harikadır. Bunları ilk kez kullanıyorsanız, formları ılık su ve sabunla iyice yıkamanız ve hamuru içlerine koymadan önce kabın duvarlarını ve kenarlarını bir kez tereyağı ile yağlamanız gerekir. Gelecekte, kalıpları yağlamak gerekli değildir.
Yavaş bir ocaktaki vanilyalı kekler için 200 g tereyağı, 2 tavuk yumurtası, bir bardak toz şeker, 2 bardak buğday unu, 1 yemek kaşığı almanız gerekir. dekorasyon için bir kaşık kabartma tozu, vanilin, biraz çikolata ve pudra şekeri. Tereyağını şekerle karıştırın ve karışımı bir karıştırıcı ile çırpın. Tereyağına yumurta ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Unu kabartma tozu ve vanilya ile karıştırın, karışımı dikkatlice tereyağı ve yumurta içeren bir tabağa küçük porsiyonlarda dökün, hamuru bir kaşıkla hafifçe yoğurun. Şimdi her şeyi elinizle iyice yoğurun, kütle kalın ve plastik olmalı. Hamuru küçük toplara bölün. Hamur topaklarını silikon kalıplara koyun. Şimdi yavaş tencereye koyun. "Pişirme" modunu açın ve pişirme süresini ayarlayın - 60 dakika. Bitmiş kekleri silikon kalıplardan çıkarın ve pudra şekeri ile karıştırılmış çikolata parçaları serpin.
Silikon kalıplar buğulanmış bulaşıkları pişirmek için yavaş bir ocakta kullanılabilir. Örneğin, içinde lezzetli süzme peynir buharlı kekler yapabilirsiniz. Bu yemek için 200 g süzme peynir, 150 g un, 100 g tereyağı, 100 g şeker, 2 yumurta, 1 çay kaşığı almanız gerekir. kabartma tozu, çilek ve ekşi krema sos için. Tereyağı ve şekeri bir karıştırıcı ile bir kaba sürün, tereyağına süzme peynir ve yumurta ekleyin. İyice çırpın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve diğer ürünlere dikkatlice ekleyin. Elde edilen hamuru bir kaşıkla kalıplara koyun ve sonra buhar tepsisine yerleştirin. Multicooker kasesine su (yaklaşık 500-600 ml) dökün. "Buharda pişirme" düğmesini etkinleştirin ve süreyi ayarlayın - 40 dakika. Berry sosu yapmak için çilek ve ekşi krema karıştırın. Hazırlanan kekleri çilek ekşi krema karışımı ile dökün.