Hala konserve şeftali pastasını denemediyseniz, çok şey kaybettiniz! Bu lezzetli ve hafif bir turta, pişirin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 250 g un
- - 30 g maya
- - 100 ml süt
- - 60 g tereyağı
- - 50 g şeker
- - 1/3 çay kaşığı tuz
- - 2 yumurta
- Dolum için:
- - 350 g konserve şeftali
- Ürünü yağlamak için:
- - yumurta
- Tavayı yağlamak için:
- - tereyağı
Kullanım kılavuzu
1
İlk önce maya hamuru yapıyoruz. Ilık süt alıyoruz, içindeki mayayı çözüyoruz ve 15-20 dakika bekletiyoruz. Sonra maya, yumurta, tuz, biraz şeker unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Bir peçete veya havlu ile örtüyoruz ve ısrar etmek için sıcak bir yere koyuyoruz.
2
Hamuru, biri dekorasyon için bırakılan ve diğeri yaklaşık 1.5-2 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlanır ve tereyağı ile önceden yağlanmış bir tavaya koyarız.
3
Dilimlenmiş şeftali oluşumun yüzeyine koyun, böylece bir dilim diğerinin üzerinde yer alır.
4
Sonra kalan hamuru ince bir tabakaya yuvarlıyoruz ve 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz.Her iki taraftaki şeritler üzerinde çentikler yapıyoruz ve pastayı onlarla birlikte bir daire halinde süslüyoruz.
5
Bitmiş pastayı çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın ve fırına 200-220 derece sıcaklıkta 20-25 dakika koyun.