Deniz lahana eşsiz bir üründür. Vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve mineral içerir. Ancak saf halde lahana yemek hızlı bir şekilde rahatsız ediyor, bu yüzden ondan birkaç basit ve lezzetli yemek hazırlamaya çalışacağız.
Tarifini seç
Yağsız mantar ve deniz yosunu pirzola
Bu yemeğin yağsız olmasına rağmen, çok tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.
İhtiyacınız olacak:
- konserve deniz yosunu - 150 g;
- petrol (istiridye mantarı) - 300 g;
- patates - 5 adet;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- tatmak için tuz ve baharatlar;
- ekmek kırıntıları.
Patatesleri ve havuçları pişene kadar kaynatın, soğumaya bırakın, çiğ soğan ile birlikte bir karıştırıcıda (kıyma makinesi) soğumaya bırakın. Deniz yosunu 2-3 cm'lik parçalara ayırdık, tüm malzemeleri birleştirin, tuz ve baharat ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ortaya çıkan kütleden pirzola oluşturuyoruz, ekmek kırıntılarına yuvarlıyoruz ve altın bir kabuk ortaya çıkana kadar her iki tarafta ısıtılmış ayçiçek yağında kızartıyoruz.
Deniz Yosunu Pirinç
Bu, oruç ve vejeteryanların pişirebileceği çok sağlıklı bir diyet yemeğidir.
İhtiyacınız olacak:
- pirinç - 250 g;
- deniz yosunu - 100 g;
- tuz ve baharatlar;
- ayçiçek yağı.
Pirinç, fazla nişastayı yıkamak için 2-3 kez yıkanır. Yıkanmış tahılları temiz suyla dökün, tuz ve 1 yemek kaşığı ekleyin. pirinç pişirme sırasında yapışmasını önlemek için ayçiçek yağı. Kapalı bir kapak altında pişinceye kadar pişirin. Deniz yosunu öğütün ve bitmiş pirinci ekleyin, karıştırın ve 30 dakika bekletin, böylece pirinç yosun aroması ile doyurulur. İstenirse, tuz veya baharat eklenebilir. Böyle bir yemeği taze salatalık ile servis edin.
Ev Yapımı Salata
İhtiyacınız olacak:
- haşlanmış patates - 2 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet;
- deniz yosunu - 100 g;
- sarımsak - 1 diş;
- hızlı cümle erişte - 1/2 paket;
- mayonez.
Haşlanmış patatesleri küçük küpler halinde kesin, kaba bir rende üzerinde üç salatalık, her şeyi bir salata kasesine koyun. Deniz yosunu 2-3 cm'lik dilimler halinde kesin, sarımsakları ince doğrayın veya bir presten geçirin. Küçük parçalar yapmak için erişteleri elinizle yoğurun. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, mayonez ile baharatlayın ve tekrar karıştırın. Servis yapmadan önce buzdolabında 1-2 saat bekletin.
