Reçel genellikle çeşitli meyve ve meyvelerden yapılır. Ahududu, vişne ve erik reçeli, mağazalarda veya birçok ev hanımının kişisel mağazalarında kolayca bulunabilen genel ve popüler yemeklerdir. Ancak birkaç kişi gül, kabak veya karahindibadan reçel yapar. Çay için olağandışı reçel ile ailenizi şaşırtın.
Tarifini seç
Yağ gülü reçeli
maddeler:
- şeker - 1 kg;
- su - 2 bardak;
- kırmızı yağ gül yaprakları - 200 g;
- tartarik asit - 1 çay kaşığı.
Suyu şekerle karıştırın. Tatlı suya gül yaprakları ekleyin, şurup hazır olana kadar pişirin. Pişirme bitiminden 3-5 dakika önce tartarik aside dökün.
Bu tarife göre, nasturtium, beyaz zambak, kuşburnu ve akasya yapraklarından da reçel yapabilirsiniz.