Tavuklu pilav tavuklu pilavdır. Pilav, Türk mutfağının ana yemeklerinden biridir. Türkiye'de pirinç ufalanabilir. Pirinci yapışmaz bir tavada pişirmek en iyisidir. Doyurucu ve lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 g tavuk göğsü
- - 1 bardak pirinç
- - su
- - kırmızı acı biber
- - 75 g tereyağı
- - tuz
- - karabiber
- - tatmak için köri
- - 1 yemek kaşığı. l. kuru üzüm
- - 1 yemek kaşığı. l. badem
- - karanfil
Kullanım kılavuzu
1
Tavuğu alın, yıkayın ve bir tavaya koyun, su dökün. Karanfil ve kırmızı biber ekleyin, 40-45 dakika pişene kadar pişirin.
2
Tavuğu et suyundan çıkarın, soğutun, orta parçalara kesin. Et suyunu süzün.
3
Bir tavada tereyağının yarısını ısıtın, içinde pirinç kızartın.
4
Bir tavaya 2 bardak tavuk suyu dökün, tuz, karabiber ekleyin, tat ve kuru üzümlere köri ekleyin, bir kapakla örtün. Ve 20 dakika kısık ateşte pişirin, sonra ocaktan alın ve 20 dakika ılık bir yere koyun.
5
Bitkisel yağda tavuk parçalarını hafifçe kızartın.
6
Pirincine tavuk ve badem ekleyin ve iyice karıştırın.
Dikkat et
Tavuklu pilav pişirmek 90 dakika serbest zaman alır