Pencerenin dışındaki sert havaya bakmak, bir fincan sıcak çikolata üzerinde ellerini ısıtmak ve baştan çıkarıcı aromasında nefes almak ne kadar güzel! Ancak, dışarıda sıcak bir yaz akşamı olduğunda, sıcak çikolata da fena değil. Bu içecek için oldukça fazla tarif var. Bunlardan birini beğenebilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- süt;
- doldurmadan bitter çikolata;
- patates nişastası;
- krem;
- tarçın çubukları;
- şeker;
- vanilya şekeri.
Kullanım kılavuzu
1
En basit tarife göre sıcak çikolata yapmak için sadece süt ve bitter çikolataya ihtiyacınız var. Tavaya iki yüz elli mililitre süt dökün ve parçalara ayrılmış yüz gram bitter çikolata koyun.
Tavayı küçük bir ateşe koyun ve çikolata eriyene kadar ısıtın. Kuvvetli bir şekilde karıştırın, içeceği kaynatın ve ateşten alın. İşte bu, sıcak çikolata hazır.
2
Kalın bir içecek yapmak için tavaya sekiz yüz mililitre süt dökün. Sütü, parçalara ayrılmış, dolgu olmadan iki yüz gram kaliteli çikolata ekleyin. Tencereyi orta ateşte yerleştirin ve çikolata eriyene kadar sütü ısıtın.
Bir bardak sütte üç yemek kaşığı patates nişastasını karıştırın. Nişasta sütünü tavaya dökün ve sıvı kalınlaşana kadar sürekli karışmaya devam edin. Çikolatayı fincana dökün ve sıcak servis yapın.
3
Baharat kullanarak, daha karmaşık ve ilginç bir tada sahip bir içecek hazırlayabilirsiniz. Tarçın ile sıcak çikolata yapmak için iki tarçın çubuğu alın ve bir harçla ezin. Bir tencerede yedi yüz mililitre süt ve üç yüz mililitre yüzde yirmi krema karıştırın. Karışımı orta ateşe koyun ve kaynatın.
Sıvı kaynamaya başladığında, tavayı ocaktan alın ve üzerine tarçın ekleyin. Sütü kapat. Beş dakika sonra sütü süzün, ona iki yüz gram acı çikolata ekleyin ve çikolata dağılana kadar içeceği bir çırpma teli ile karıştırın.
4
Krem şanti ile çikolata oldukça iyidir. Hazırlamak için dört yüz mililitre süte ihtiyacınız olacak. Süte iki çay kaşığı şeker ve biraz vanilya şekeri ekleyin. Karışımı kaynatın, karıştırın ve sütü ocaktan alın.
Sıcak süte kırk gram koyu çikolata ekleyin ve çikolata eriyene kadar sıvıyı karıştırın. İçeceği bardaklara dökün ve krema ile süsleyin.