Fesleğen pestolu kremalı tavuk fileto hızlı ve kolay pişirilir. Tipik olarak, bu yemek patates, pirinç, polenta veya kızarmış yeşil fasulye ile servis edilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Dört porsiyon için:
- - tavuk filetosu - her biri 200 gramlık 4 parça;
- -% 30-150 mililitreden yağlı krem;
- - bir büyük soğan;
- - tuz - tatmak.
- Pesto için alın:
- - bir demet yeşil fesleğen;
- - zeytinyağı - 30 mililitre;
- - diş sarımsak;
- - ceviz - 10 yarım;
- - tuz - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı halkalara kesin, tavuğu küçük parçalar halinde kesin. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın, tavuğu altın rengine sote edin. Bir tabağa koyun.
2
Isıyı azaltın, soğanları tavaya atın. Bazen karıştırarak yarı saydam olana kadar kızartın. Yedi dakika yeterli olacak. Tavuğu tavaya geri koyun, su dökün (150 mililitre). Kapak açıkken orta ateşte yaklaşık on dakika pişirin.
3
Pesto pişirin. Hazır bir pesto kavanoz satın alarak görevinizi basitleştirebilirsiniz. Pesto için tüm malzemeleri bir kaseye koyun, bir karıştırıcı ile öğütün.
4
Kremayı tavuğa dökün. Bir kaynamaya getirin, ısıyı azaltın, beş dakika pişirin. Pesto ekleyin, karıştırın, kapatın. Tavuk kreması hazır, yemeği masaya gönderebilir ve yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz!