Birçoğu geleneksel olarak parlak Paskalya tatili için önceden hazırlanır - kek pişirir, yumurtaları boyarlar. Ve bir tavşan, Paskalya kek, yumurta şeklinde hatıra Paskalya zencefilli tema yapabilirsiniz. Unlu mamuller yapmak için çocukları çekmek güzel. Ve bitmiş zencefilli kurabiye şeffaf kağıtta paketlerseniz, akrabalarınıza ve arkadaşlarınıza Paskalya hediyeleri olarak sunabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 250 g bal
- - 250 g şeker
- - 3 yumurta
- - 100 g tereyağı
- - 1.5 çay kaşığı soda
- - 7 bardak un
- - tarçın
- - öğütülmüş zencefil
- - öğütülmüş karanfil
- - 2 yemek kaşığı kakao
- - yumurta akı
- - bir çorba kaşığı pudra şekeri
- - 2 yemek kaşığı limon suyu
- - gıda boyası
Kullanım kılavuzu
1
Küçük bir ateşte tereyağı, şeker, bal eritin. Baharat ekleyin. Şurubu oda sıcaklığına soğutun. Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpın. Onları şuruba ekleyin.
2
Yavaş yavaş sodalı un ekleyerek, elastik ve yumuşak bir hamur yoğurun. Birkaç saat buzdolabında bekletin. Daha da iyisi, hamuru gece boyunca soğukta yerleştirin.
3
Sonra hamuru ince bir şekilde yuvarlayın. İstenen şekildeki çerezleri kesin. 180 derecede 15 dakika pişirin.
4
Buzlanma yapın. Bunu yapmak için yumurta akı, limon suyu, pudra şekeri karıştırın. İkincisini yavaş yavaş ekleyin. Kıvamlı bitmiş sır ekşi kremaya benzemelidir.
5
Şekerleme kornetini sır ile doldurun, soğutulmuş zencefilli kurabiye süsleyin.
Dikkat et
Bitmiş zencefilli kurabiye kağıda paketlemeye karar verdikten sonra, hazırlıktan birkaç saat sonra - sır tamamen kuruduğunda.
Yararlı tavsiyeler
Bir kornet yapmak için, bir mumlu kağıda ihtiyacınız vardır, belirli bir şekilde katlanması gerekir ve bu bir yumruk yapmalıdır. Şeridin ortasından katlamaya başlayın. Korneti sırla doldurun, ucu istenen kalınlığa kadar kesin.