Yetenekli bir ev hanımı her zaman kendi hazırlığının ev yapımı turtalarını rahat veya şenlikli bir masaya servis eder. Bu tarife göre yapılan turta çok hassas, tatlı ve aromatik. Bu kek tarifi hem sıcak hem de soğuk çay, kahve ve diğer içecekler için mükemmeldir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g tereyağı;
- - 200 g ekşi krema;
- - 300 g un;
- - 2 yumurta;
- - 200 g toz şeker;
- - 1 paket vanilya şekeri;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 5 mandalina;
- - 50 g bitter çikolata.
Kullanım kılavuzu
1
Tereyağını şekerle iyice çırpın. Daha sonra, atmayı durdurmadan, her seferinde bir yumurta ekleyin. Ortaya çıkan kitleye ekşi krema ve vanilya şekeri koymanız gerekir. Her şeyi iyice karıştırın ve daha önce kabartma tozu ile elenmiş un ekleyin. Sonra, her şeyi tekrar karıştırın.
2
Şimdi mandalina başlatmanız gerekiyor. Bir pasta için, tüm mandalina filmlerden ve kabuklardan soyulmalıdır. Mandalina loblara bölün ve varsa tohumları çıkarın. Rende veya karıştırıcıda, tercih ettiğiniz gibi çikolatayı öğütün.
3
Hazırlanan mandalina ve çikolata hamura konulmalıdır. Hamuru nazikçe karıştırın, böylece mandalina zarar görmez ve çikolata yayılmaz.
4
Bu turtayı pişirmek için 26 santimetre bir pişirme kabı almanız gerekir. Kalıbı yağ ile yağlayın ve hazırlanan hamuru içine dökün. Kek, yaklaşık 40-50 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmelidir.