Sabah kahvesi için kokulu bir topuz, öğle yemeği çayı için tatlı bir kek veya akşam yemeğinden sonra kakaolu kurabiyeler - tüm bunlar oruç döneminde terk edilmelidir. Ama gerekli mi? Sonuçta, yağsız pişirme oldukça lezzetli olabilir.
Tarifini seç
Lezzetli yağsız pişirmenin sırları
Yunanlılardan lezzetli yağsız hamur işleri çok zengin bir seçim. Meyve suları veya lezzet, fındık veya kuru meyveler ekleyerek hamura parlaklık ve doygunluk katarlar.
Brendi pişirme için de iyidir. Pişirme sırasında alkol buharlaşır, karaciğer veya cupcakes sadece rafine aromasını bırakır.
Yağsız turtanın taze olduğunu düşünüyorsanız, bal, şurup veya reçel ile dökebilirsiniz.
Lezzetli yağsız elma muffins
Kuru kayısı ile yağsız elma kek için malzemeler:
- un 200 g;
- şeker 100-150 g;
- tarçın 1 çay kaşığı;
- kabartma tozu 1.5 çay kaşığı;
- bitkisel yağ 4 yemek kaşığı. kaşık;
- ev yapımı elma püresi 250 g;
- kuru kayısı: 150 g;
- bir tutam tuz;
- pudra şekeri.
Kuru kayısı ile yağsız elma kekleri tarifi çok basittir.
İlk önce ev yapımı elma püresi pişirmeniz gerekir. Bunu yapmak için pişmiş bir elma ve bir elek gerekir. Büyük, orta derecede sulu elmalar almanız, ikiye kesmeniz, çekirdeği temizlemeniz ve pişene kadar orta ateşte fırında pişirmeniz gerekir. Elma hamurunu bir elek boyunca homojen bir kütle elde edilene kadar ovalayın.
Ev yapımı elma püresi yerine hazır bebek püreleri kullanabilirsiniz.
Kuru kayısıları iyice durulayın ve ince doğrayın. Dilimlenmiş kuru kayısı kağıt havlu ile kurutulmalıdır. Üreticiler genellikle kurutulmuş meyveleri özel karışımlarla işlerler, böylece nakliye sırasında iyi korunurlar ve bozulmazlar. Kuru kayısıları önce kaynar suyla dökmek, birkaç dakika bekletmek, sonra akan su altında durulamak en iyisidir. Sonra 15-20 dakika daha soğuk suda bekletin ve tekrar akan su altında durulayın.
Unu iki kez eleyin. Büyük bir kapta elenmiş un, şeker, tuz, kabartma tozu, tarçın ve doğranmış kuru kayısıları karıştırın. Önceden hazırlanmış ev yapımı elma suyunu bitkisel yağ ile karıştırın. Elma ve ayçiçek yağı karışımını kuru malzemelerle yavaşça karıştırın ve iyice karıştırın.
Kek kutularını bitkisel yağla yağlayın ve un serpin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Hamuru kalıplara yerleştirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Cupcake kalıbı, pişirme sırasında cupcakes yükseldiğinden, hacminin 2 / 3'ünden daha fazla doldurulmamalıdır.
Cupcake hazırlığı tahta bir çubuk veya kürdan kullanılarak belirlenebilir. Hazır kekler, hala sıcak, pudra şekeri serpin ve soğumaya bırakın.
İlgili makale
Şenlikli masa için tarifler: etsiz yemekler