Etleri sebze veya meyvelerle birlikte yemek en iyisidir. İhale hindi eti, sebze ve elmaları birleştiren bir salata pişirmeye çalışmanızı öneririm.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 20 gram hindi filetosu;
- - 3 büyük patates;
- - 2 elma (tercihen tatlı ve ekşi çeşitler);
- - 2 adet domates;
- - tavuk yumurtası - 2 adet;
- - 4 marul;
- - 1 küçük kereviz kökü;
- - 4 yemek kaşığı ekşi krema;
- - 3 yemek kaşığı limon suyu;
- - 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
- - tuz ve baharatlar.
Kullanım kılavuzu
1
Hindi filetosu su ile yıkanır, daha sonra çok sıcak ayçiçek yağı ile bir tavaya serilir ve hafifçe kızartılır.
2
Hazırlanan et limon suyu ile dökülür ve 20 dakika bekletilir, daha sonra küçük parçalar halinde kesilir.
3
Patatesler iyice yıkanır ve daha sonra üniformalarında kaynatılır, soğutulur ve soyulur ve daha sonra ince dilimler halinde kesilir.
4
Haşlanmış yumurtalar, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Kereviz kökü de yıkanır, soyulur ve ince bir rende üzerine sürülür.
5
Elmalar kabuğundan çıkarılır, her biri iki parçaya kesilir ve çekirdek temizlenir. Sonra rende üzerine sürüyorlar. Elde edilen elma kütlesi kereviz kökü ile karıştırılır ve limon suyu ile hafifçe serpilir.
6
Kaynar su ile haşlanmış domatesler, daha sonra cildi dikkatlice soyun ve eti küçük küpler şeklinde kesin.
7
Hindi eti patates ile karıştırılır, yumurtalar, domatesler eklenir, daha sonra tuzlanır, biber ve hafifçe karıştırılır. Elma ve kereviz, ekşi krema kütlesini ekleyin ve tekrar karıştırın. Marul yaprakları, önceden hazırlanmış bir tabağa ve slaytın üzerine hazırlanan bir salata üzerine dikkatlice serilir.