Efsaneye inanıyorsanız, bu tarif olağanüstü fizikçi Albert Einstein'ı çok sevdi - dolayısıyla "Profesörün Sevinci". Tüm malzemeler o kadar iyi birleşti ki onu öforik hissettirdiler. Nobel ödülü sahibi olarak tadı ve hissini tatmak için bu ilginç yemeğin tarifini kullanın.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - karabiber - tatmak;
- - tuz - tatmak;
- - yeşillikler (marul, bir demet maydanoz, dereotu);
- - mayonez - 100 g;
- - tavuk yumurtası - 2 adet;
- - yeşil bezelye - 150 g;
- - tatlı kırmızı biber - 1 adet;
- - beyaz lahana - 300 g.
Kullanım kılavuzu
1
Tatlı biberdeki tüm tohumları çıkarın, suda durulayın ve bir bıçakla ince şeritler halinde kesin. Lahanayı derin bir kaseye doğrayın, tuzlayın ve ellerinizle hatırlayın.
2
Orta boy bir tencereye yumurta yerleştirin. Su ile doldurun ve ateşe verin. Bir kaynamaya getirin ve 10 dakika bekleyin. Sonra soğuk su ile doldurun, yumurtaları çıkarın ve kabuğunu onlardan soyun.
3
Haşlanmış, ince doğranmış yumurtaları, yeşil bezelye, doğranmış kırmızı biber ve maydanozu lahanaya ekleyin.
4
Tüm malzemeleri, karabiber ve tuzu zevkinize göre iyice karıştırın. Şimdi servis için uygun şekilde hazırlanmalıdır.
5
Marul yapraklarını plakaların üzerine koyun, önceden karıştırılmış malzemeleri üstüne koyun, mayonezin üzerine bolca dökün ve dereotu ile süsleyin. Salata "Profesörün Sevinci" hazır, masaya servis yapabilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Yumurtalar sadece buzdolabının dışındaysa, oda sıcaklığında 20 dakika tutun ve sonra pişirmeye devam edin.