Bir barbekü istiyorsanız, ancak doğada yapmanın bir yolu yoksa, umutsuzluğa kapılmayın. Bu durumdan çıkmanın bir yolu var - kolunuzda kebap pişirebilirsiniz. Sulu, lezzetli ve kızarmış bir yemek olacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - karabiber - tatmak;
- - tuz - tatmak;
- - orta boy soğan;
- - barbekü için baharat - tatmak;
- - kendi suyunda derisiz domatesler - 1 kutu;
- - domuz eti - 1 kg.
Kullanım kılavuzu
1
Eti suda yıkayarak ve orta büyüklükte parçalar halinde hazırlayın. Biber ve tuz ve ayrıca barbekü için baharat ekleyin.
2
Soğanı kabuktan soyun, arka tarafı bir bıçakla kesin, dört parçaya uzunlamasına kesin. Ayırın ve derisiz domates ve domates suyu ile birlikte ete ekleyin.
3
Sonra eti bir kapakla örtün ve en az 40 dakika buzdolabına koyun. Daha uzun süre domuz eti turşusu yapabilirsiniz, o zaman çok daha lezzetli olacaktır.
4
Et turşuda iyice ıslatıldığında, ahşap şişlerin üzerine parçaları soymaya, soğan parçalarını soğanlarla değiştirmeye başlayın. Şişlerin her iki tarafında 8 santimetre boş alan bırakın.
5
Şişleri şişli etli bir kovanın içine sarın. Kenarları daha iyi sabitleyin. Bir formda, üst üste binmeyecek, üst üste uzanacak şekilde düzenleyin.
6
Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın, barbekü manşonunu içine yerleştirin ve 40 dakika pişirin. Bitmiş yemek hafif salata, otlar ve soslarla tüketilebilir. Haşlanmış patatesler garnitür olarak mükemmeldir.
Yararlı tavsiyeler
Domuz eti yerine hindi veya tavuk kullanabilirsiniz - et daha yalın ve yumuşak olacaktır. Birçok insan bu seçeneği domuzdan çok daha fazla sever.