Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - tavuk (veya hindi filetosu) - 500 gr.;
- - püre (mercimek) - 150 gr.;
- - pastırma - 150 gr.;
- - domates (kiraz) - 300 gr.;
- - soğan;
- - havuç - 150 gr.;
- - 2 diş sarımsak;
- - tuz / karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Başlangıçta, tüm malzemeleri hazırlıyoruz:
- tavuğu küçük parçalar halinde kesin;
- soğanı doğrayın;
- havuçları ovuyoruz;
- domatesleri kestik.
2
Tavuk filetoyu suyla dökün ve kaynatın.
3
Su ile yıkanmış püresi ve et suyuna ekleyin, 30 dakika pişirin.
4
Sebzeleri bitkisel yağda (soğan, havuç, domates) 2-3 dakika kızartın.
5
Et suyuna sebze ekleyin ve 5-7 dakika kaynatın.
6
İnce doğranmış sarımsak ekleyin. Tuz, karabiber.
7
Kuru bir tavada, her iki tarafta doğranmış domuz pastırmasını kızartın.
8
Çorbayı tabaklara dökün ve pastırma ekleyin.