Kek "Crow'un ayakları" çok tatlı olmayan tatlılar tarafından tercih ediliyor. Tabanda ince pandispanya, doğal asitliğe ve hava kremasına sahip şekerli haşlanmış kirazdan oluşur. Kek, konyak ve kakao sayesinde tuhaf bir tat ile elde edilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - tavuk yumurtası 2 adet;
- - toz şeker 70 g;
- - 80 g buğday unu;
- - çikolata siyahı 1 bar;
- - taze kiraz 300 g;
- - pudra şekeri 125 g;
- - krem% 20 30 g;
- - tereyağı 160 g;
- - kakao (isteğe bağlı) 15 g;
- - konyak 10 g.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk yumurtasını soğutun ve 7 dakika boyunca bir karıştırıcı ile çırpın. Birkaç aşamada toz şeker ekleyin ve 15 dakika daha çırpın. Sonunda, unu ekleyin ve karıştırın.
2
Yuvarlak bir şekil alın, folyoyu dibe koyun ve hamuru içine yerleştirin. 210-220 ° C sıcaklıkta pişene kadar fırında pişirin.
3
Pudra şekerini krema ile ezin. Yumuşak tereyağı karışıma koyun ve bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın. Hazırlanan kütleye (isteğe bağlı) kakao dökün ve konyak dökün.
4
Taze veya dondurulmuş çekirdeksiz kirazları şekerle karıştırın ve 10 dakika kaynatın. Kiraz kütlesini soğutun.
5
Rendelenecek bir çikolata.
6
Pişmiş kirazları pişmiş kek üzerine koyun, krema ile yayın. Krema üzerine çikolata serpin.