Her zaman uzun süre bir şeyler pişirmek için zaman değil, ama lezzetli bir çay içmek istersiniz. Bu tarif fazla çaba gerektirmez. Sonuç olarak, altın kahverengi ile sulu bir süzme peynir güveç elde edersiniz. Çanak hem yetişkinler hem de çocuklar için çok uygundur. Bu güveç yavaş bir tencerede veya fırında pişirmek mümkündür.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 200 g süzme peynir;
- - 2 yumurta;
- - 70 g tereyağı;
- - 100 g un;
- - 2 yemek kaşığı şeker.
Kullanım kılavuzu
1
Derin bir tabağa bir paket peynir koyup yumurtaları ekliyoruz. Süzme peynirini pürüzsüz olana kadar bir çatalla iyice yoğurun. Süzme peynirini el blenderi ile yumurta ile öğütebilirsiniz.
2
Süzme peynirine yumurta ile 2 yemek kaşığı şeker dökün ve iyice karıştırın.
3
Bir tezgahın üzerine veya büyük bir kesme tahtasına yağ koyun, un serpin ve ince kırıntılar elde edene kadar bir bıçakla dikkatlice öğütün. Taşlama sırasında yağ hacmi önemli ölçüde artar. Bu nedenle, çok kremsi kırıntıları alırsanız, başka bir zaman dondurabilirsiniz.
4
Malt ocak kasesini hafifçe tereyağı ile yağlayın ve kırıntıların çoğunu tabana dökün. Süzme peynir ile doldurun ve kalan kırıntıyı yukarıdan eşit olarak dağıtın.
5
Çok pişiricideki “Pişirme” modunu 1 saat 20 dakika seçiyoruz. Kapağı açmadan programın sonuna kadar pişirin. Pişirme süresini yavaş pişiricinizin gücüne göre ayarlayabilir veya fırını kullanabilirsiniz (180 derece sıcaklıkta 40 dakika).
